Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Gumbo
Gumbo je Cajun recept za gustu jugu s ribom i plodovima mor...
Posjeta:1592 Riba i plodovi mora
...više
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1092 Umaci i prelivi
...više
Aromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1321 Umaci i prelivi
...višeSeviche
Sirova riba jela se još u doba Rimskog carstva. Premda se u...
Posjeta:1730 Riba i plodovi mora
...više
Riba s paprikom
Riba s paprikom jednostavno je jelo koje se priprema brzo. ...
Posjeta:928 Riba i plodovi mora
...više
Polpete alla Mare
Ribu možete jesti na brojne načine: kuhano, prženu, pečenu,...
Posjeta:1133 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1124 Kruh i peciva
...više
Vlasac - Chives
Vlasac je tanka zelena biljka Allium Schoenoprasum koja ima žarko-zelene, dugačke i tanke listove. Ova biljka potječe iz Danske ali se danas uzgaja u mnogim zemljama.
Vlasac ima blagi ukus koji podsjeća na luk sa vrlo malo češnjaka. potrebljava se u francuskim jelima, u kombinaciji sa drugim začinskim biljkama. Također se dodaje pikantnim jelima, salatama, prelivima za salatu te namazima. Upotrebljava se i kao ukras/dekoracija na jelima (npr. na kuhanim krumpirima).
Primjer recepata:
Krumpir sa začinima
Dijetalni tartar umak
Salata od krumpira
Seviche
Omlet sa začinskim travama
Tartar umak I